Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 4 huevos
- 4 cdas caviar (grandes)
- Aceite de oliva virgen
- sal
Pasos
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En una sartén, con aceite caliente freimos los huevos de dos en dos, a ser posible que queden juntos, cuando ya estén fritos los sacamos con la espumadera y los ponemos en un plato encima de papel de cocina, para que saquen el exceso de aceite.
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Emplatamos los dos huevos juntos y ponemos encima de la yema de cada uno , una cucharada de caviar (ó sucedaneo, según presupuesto)
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Se pueden comer solos ó acompañados por unos picatostes (opcional)
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