Salmón a la naranja

Ingredientes

2 raciones

• 4 rodajas salmón
• 175 ml. zumo naranja
• 3 dientes ajo
• 4 cucharadas soja
• aceite de oliva
• sal
• pimienta

Pasos

• En una sartén ponemos un poco de aceite oliva a calentar y cuando esté bien caliente, incorporamos el salmón bien seco. Marcar por los dos lados.

• Preparamos el zumo de naranja y lo colamos.

• Pelamos y cortamos el ajo muy pequeño.

• A continuación agregamos la soja y vuelta a mezclar.

• Agregamos a la sartén en un lado, el zumo de naranja y los ajos y mezclamos bien.

• Ir regando el salmón con los líquidos y dándole la vuelta, hasta que veas que esta echo a tú gusto.

• Servir, regar con la salsa y salpimentar.