Salmón y merluza con patatas, cebolla y zanahoria
Ingredientes
- 5 patatas
- 3 cebollas
- 2 zanahorias
- 4 trozos salmón
- 4 trozos merluza
- al gusto Aceite de oliva
- pimienta
- sal
- ajo
- perejil
- sal
Pasos
-
Calentar el horno mientras Cortamos las patatas en rodajas, la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras, salpimentar y rociar con aceite y limón. 15 minutos al horno a 200 grados
-
Salpimentar el pescado mientras esperamos
-
Pasados los 15 min. añadir el pescado 25 min. a unos 200 grados e ir vigilando los últimos minutos. Finalizar con 4 min de gril.