Salmón a la plancha con verduras

Ingredientes

2 raciones

• 250 gr salmón
• 1/2 vaso vino blanco
• 2 vasos agua
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes ajo
• 1 puñado perejil
• al gusto sal
• al gusto pimienta
• aceite de oliva
• 1 tomate

Pasos

• Ponemos en una sartén a freír la verdura hasta que dore.

  

• Añadimos el vino blanco y el agua, cuando esté seco para que se siga cocinando

  

• Por otro lado marcamos el salmón en una sartén muy fuerte de fuego, vuelta y vuelta. Servimos todo junto y listo