Merluza en salsa

Ingredientes

3 raciones

• 1 bolsa merluza en rodaja
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente ajo
• 1 tomate rallado
• 2-3 patatas en rodajas de un dedo de grosor
• 1 chorrito vino blanco
• Sal
• Pimentón dulce
• Espárragos trigueros o judías verdes
• Agua hasta cubrirlo todo

Pasos

• Se pocha la cebolla y el ajo con un poco de aceite y se añade el tomate

• Se añaden las patatas y se le echa el vino y un poco de sal

• Se le añade la merluza y un poco de pimentón y la verdura acompañar

• Se añade el agua un poco de sal y una pastilla de pescado