Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8-10 raciones- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1 huevo
- 30 ml leche
- 120 gr pan rallado o copos de avena (semimolidos)
- al gusto especias
Pasos
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Preparar los ingredientes
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Rallar el calabacín y la zanahoria
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Batir el huevo y añadir la leche. (Añadir las especias deseadas, yo no le he hecho ninguna porque el pan rallado tiene ajo y perejil). Mezclar la verdura con la mezcla anterior.
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Ir incorporando el pan rallado hasta que quede una masa homogénea, fácil de manipular. (si queda muy líquido o espeso corregir con más leche o pan rallado)
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Hacer bolitas del tamaño deseado e ir colocando sobre papel vegetal. Aplastarlas.
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Cocinamos durante 10-15 minutos a 200°. (A los 11 minutos le di la vuelta).
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Y listo.
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Estos son los de con copos de avena. :)
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