Filetes de lubina salvaje a la plancha

Ingredientes

2 o 3 raciones

• 2 Lubinas
• Aove
• Cayenas
• Perejil
• Ajo
• Sal

Pasos

• Aquí están las lubinas enteras. Hay que limpiarlas bien y congelarlas, quitándoles las tripas

• Se sacan los filetes y a la plancha. Súper rápido y sencillo

• Hacer sofrito con láminas de ajo y cayenas, tirar por encima cuando estén hechas y servir