Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1/2 morcilla fresca
- 1/2 kg patatas
- 1/4 de cebolla
- 3-4 huevos
- AOVE, sal
Pasos
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Se pica la cebolla, se cortan y fríen con las patatas como para tortilla con AOVE y sal.
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Se quita la piel a la morcilla y se añaden a las patatas ya fritas
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Cuando estén en su punto se añaden los huevos
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Una vez cuajados los huevos y todo bien revuelto se sirve y a comer.
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