Ensalada de lentejas

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Ensalada de lentejas

Ingredientes

  • 1/2 bote lentejas cocidas
  • 1 zanahoria
  • Tomates cherry
  • 1/2 cebolla morada
  • Nueces
  • Maíz
  • Escarola
  • Aliño
  • 1/2 limón
  • 1 cp salsa de soja
  • 2 cp aceite de oliva
  • Sal

Pasos

  • Limpiar y escurrir las lentejas, rallar la zanahoria, cortar la cebolla en cuadraditos pequeños y triturar las nueces con un mortero

    Foto del paso 1 de la receta Ensalada de lentejas
  • Mezclar todo en un bowl con el aliño y servir

    Foto del paso 2 de la receta Ensalada de lentejas