Pasta a mi manera

Ingredientes

4 raciones

• 1 calabacín grande
• 500 gr gambones
• 200 gr spaghetti
• 400 ml nata ligera para cocinar

Pasos

• Limpiamos el calabacín y lo cortamos en daditos. Lo sofreímos a fuego lento con poco aceite

  

• Limpiamos los gambones y los cortamos.

  

• Cuando el calabacín esté doradito añadimos los gambones. Mientras tanto ponemos la pasta al fuego. Yo le añado ajo granulado, perejil, cebolla en polvo y orégano. Tanto el ajo como la cebolla se pueden añadir picaditos a las gambas y el calabacín, pero en este plato yo los pongo como especias en la pasta porque nos gusta más.

  

• Cuando la pasta esté casi hecha le quitamos el agua. Añadimos los calabacines, los gambones y la nata. Revolvemos y dejamos 5 minutos al fuego.

  

• Dejamos reposar 5 minutos más y ya está listo para comer.