Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
10 raciones- 1 keke de vainilla: receta aquí: https://youtu.be/cXVJCFZtEgg
- 1 barra (8 oz) queso crema (puedes ponerle un poquito más para que esté más consistente :D)
- Chocolate para derretir blanco y negro
- Colorante vegetal rojo y negro a la grasa o en polvo (el líquido malogra el chocolate)
- Necesitarás:
- 1 bowl grande
- 1 bandeja para galletas
- Papel cera
- Batidora
- Base de tecnopor
- Palitos paleta: pueden ser de plástico o madera
Pasos
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Corta el keke en varios pedazos y empieza a hacerlo migajas con tus manos. Una vez que el keke esté completamente destruido jeje agrega el queso crema y amásalo con tus manos.
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Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de galletas o un plato. Si puedes, coloca papel cera en la base para que no se peguen. Mételas a la refri por una hora.
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Derrite tu chocolate y tíñelo de los colores blanco, rojo y negro.
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Saca las bolitas de la refri y hazles un huequito hasta la mitad con el palito de paleta. Saca la paleta y sumerge la mitad del kekito en el chocolate blanco. Déjalas enfriar un ratito hasta que el chocolate seque.
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Sumerge la mitad la punta de un palito de paleta en un poco de chocolate y anda metiendo uno por uno en los huequitos que hiciste previamente en las bolitas de keke. Déjalas secar un rato en una base de tecnopor hasta que estén unidas.
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Una vez que sequen, sumerge la otra mitad (la de arriba) en el chocolate rojo. Déjalas secar.
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Ahora que ya tienes todo listo solo queda hacer la parte del centro! para esto, llena una manga decoradora o bolsita de plástico con chocolate negro. Haz el diseño de la raya que va por toda la división entre el blanco y el rojo y termina haciendo un círculo en el medio. Déjalas secar y ya estarán listas para comer!
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