Donuts Fit

Ingredientes

• 35 gr harina de avena, use sabor Donut (podeis simplemente moler los copos)
• 10 gr almendra molida
• 1 huevo + dos claras
• 60 gr queso batido 0%
• 1 cucharada queso crema (hecho en casa mejor)
• Edulcorante
• 1 cucharadita levadura en polvo
• Para el glaseado:
• 1 cucharada aceite de coco
• 1/2 scoop de proteina (yo use sabor fresas con nata)

Pasos

• Batimos el queso quema, el queso batido y la yema del huevo hasta conseguir una textura suave, añadimos las claras y seguimos batiendo, ahora añadimos poco a poco la harina, la almendra y la levadura, mezclamos bien y edulcoramos al gusto, una vez tengamos la mezcla lista ponemos en moldes preferiblemente de donut (yo no tenia así que use uno de muffins y le corte el centro con un cuchillo y con muuucho cuidado jeje)

• Llevamos al horno unos 10 minutos a 180 grados (la idea es que queden tiernos), sacamos y dejamos enfriar, mientras preparamos el glaseado, simplemente derretimos el aceite de coco en el micro unos segundos, añadimos la proteína y mezclamos bien, con un pincel de cocina vamos pintando nuestros donuts, si hace falta les damos una segunda capa

• Ya para terminar, decoramos con lo que queramos, en éste caso use media onza de chocolate valor (70% cacao) y unos sprinkles de colores ;) y ya está! a disfrutarlos que están buenísimos!