Galletas de mantequilla decoradas

Ingredientes

6 o 8 grandes

• 600 g harina floja
• 300 g mantequilla sin sal
• 175 g azúcar glasé
• 1 pizca sal
• 1 huevo XL
• 50 ml leche
• 1 cucharadita esencia de vainilla

Pasos

• Lo primero que vamos hacer es trabajar la mantequilla en un bol hasta ponerla a punto de pomada si fuera necesario.

• Cuando tengamos la mantequilla a punto, le iremos añadiendo el azúcar glasé, la sal, la vainilla, el huevo y la leche, y seguiremos trabajándola hasta que quede todo bien integrado.

• Cuando tengamos todos los ingredientes bien integrados, le añadiremos toda la harina bien tamizada.

• Seguidamente la amasaremos hasta que quede la harina incorporada. Haremos con la masa una bola, la envolveremos en plástico transparente y la dejaremos reposar en la nevera para que coja firmeza.

• Una vez tengamos la masa firme, la extenderemos con la ayuda de un rodillo e intentaremos dejarla con el mismo grosor.

• Una vez extendida, la iremos cortando con el corta-pastas que queramos y la iremos acomodando en la bandeja de horno.

• Ya solo nos quedará hornearlas a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente o veáis que están doraditas. El tiempo de horneado variará dependiendo del grosor y lo grande que sea la galleta.

• Una vez horneadas, las dejaremos enfriar en una rejilla. Cuando las tengamos frías estarán listas para degustar o decorarlas con fondan, glasa o como más os guste.

• Aqui os dejo unas en forma de flor, por si no tenéis el molde de las monster high.

  

• Espero que os haya gustado la receta y disfrutéis haciéndola, Un gran saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡ hasta la próxima!!!!!!!! Mas recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/