Hojaldre de manzanas y beicon

Ingredientes

4 raciones

• 1 masa hojaldre fresca
• 3 manzanas
• 100 gr beicon en tiras
• 100 gr queso muy cremoso
• 50 gr gruye rallado
• 1 cda aceite de oliva
• orégano
• pimienta negra

Pasos

• Poner la masa de hojaldre en un molde y pincharla con un tenedor y meter al horno precalentado hasta que empiece a cojer color, sacamos del horno y reservamos.

• Pelamos las manzanas, las cortamos en cuadraditos y cortamos el beicon en tiras, también cortamos el queso cremoso en taquitos. En una sartén con el aceite freimos el beicon hasta que este crujiente.

• Añadimos las manzanas al beicon y rehogamos todo junto hasta dorarlas. Luego las sacamos del fuego.

• Ponemos la mezcla de las manzanas encima del hojaldre que teniamos reservado, cubrimos la superficie del hojaldre y repartimos el queso cremoso por encima de las manzanas y el beicon, espolvoreamos con el queso rallado y sazonamos con el orégano y la pimienta negra.

• Luego metemos al horno hasta que se funda y se dore el queso unos 20 minutos más o menos, sacamos del fuego y servimos.