Budín de mandarina con granizado de chocolate

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

8 raciones
  • 5 mandarinas
  • 1/2 tz jugo de mandarina
  • 5 sobres edulcorante
  • 150 gr queso ricotta rallado
  • 200 gr harina con polvo de hornear
  • 1 tableta chocolate light rallado
  • 1/2 tz miel de abeja

Pasos

  • Partimos la mandarina por la mitad y con una cuchara pequeña extraemos la pulpa sacamos las semillas y membranas

  • Las procesamos con junto con el queso, el jugo y la harina, agregamos el edulcorante

  • Llevamos al horno en un molde enharinado y engrasado a temperatura media 180ºc por 55 minutos o hasta que este listo

  • Dejamos enfriar y desmoldamos, lo servimos con el chocolate espolvoreado y bañado en miel.