Sorbete de plátano y piña al Granpecher

Ingredientes

1 ración

• 1 plátano pequeño
• 1/2 rodaja piña fresca
• 1 chorrito limón
• 100 ml. granpecher sin alcohol
• 100 ml. agua mineral
• Azúcar cantidad necesaria
• Opcional cereza en almíbar
• Opcional fideos de chocolate

Pasos

• Pelar y trocear el plátano, rociar con limón. Pelar la pìña y trocearla. Poner ambas frutas en la batidora y triturar hasta que quede bién fina.

  

• Calentar el agua y disolver el azucar , dejándolo un ratito para que se concentre. Añadir el licor a la mezcla de frutas y remover bién. Mezclar también el agua azucarada, volver a mezclar.

  

• Poner la mezcla en un recipiente cerrado para meter en el congelador. Meter en el congelador y pasadas dos horas sacar el recipiente y con ayuda de un tenedor, remover el sorbete para romper los cristalitos que se forman.

  

• Hacer lo mismo cada hora, un total de tres ó cuatro veces. En el momento de servir, volver a remover con el tenedor. Servir en copas y opcionalmente decorar con una cereza en almibar y fideos de chocolate.