Flan de café y chocolate con miel

Ingredientes

4 raciones

• 2 cdas miel
• 1 lata leche condensada
• 1 ½ medida (de lata) de leche
• 6 huevos
• 2 cdas cacao dulce
• 1 sobrecito café descafeinado

Pasos

• Poner 2 cucharadas de azúcar y una cucharada de café, frío o caliente, en una flanera y hacer caramelo.

• Mezclar la miel con la leche condensada. Batir e ir agregando los huevos de uno en uno.

• Añadir la leche y mezclar hasta obtener un preparado homogéneo.

• Verter en la flanera, o en flaneras individuales y cocer al Bº María en horno precalentado a 190 º C durante 45´.

• Dejar enfriar y desmoldar.