Arrollados rellenos de queso crema y anchoas

Ingredientes

4 raciones

• 1 lámina de Bimbo Enrrolllados (o similar)
• Queso crema (yo Philadelphia)
• 8 anchoas de Santoña

Pasos

• Colocamos sobre una superficie plana el pan de molde y lo recubrimos con una capa generosa de queso crema.

• Colocamos sobre el queso crema y en vertical 6 anchoas. Dejamos un pequeño espacio entre cada anchoa. Terminamos colocando, en el centro del pan, dos anchoas en horizontal.

• Enrrollamos, con cuidado de no romperlo, el pan sobre si mismo y presionando para que quede bien compacto.

• Con un cuchillo bien afilado hacemos un corte en cada uno de los extremos y lo desechamos. Cortamos el resto del rulo en trozos no demasiado anchos y servimos.