Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 200 gramos chocolate blanco para repostería
- 5 huevos
- 100 gramos mantequilla
- 1 pizca sal
- 25 gramos leche
- 10 gramos azúcar glass
- Frutos rojos (pueden ser congelados)
- Azúcar glass para espolvorear
Pasos
-
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
-
Romper el chocolate en trocitos.
Separar las claras de las yemas.
A baño María fundir el chocolate con la mantequilla, la leche y el azúcar glass.
Una vez que se ha fundido retirar del baño María e incorporar las yemas.
Mezclar todo muy bien con un batidor de varillas manual. -
Batir las claras con la pizca de sal a punto de nieve.
Utilizando una espátula, incorporar las claras batidas a la mezcla anterior, poco a poco, con movimientos envolventes. -
Verter la mousse dentro de los moldes.
Cubrir con papel de aluminio y refrigerar durante un mínimo de 8 horas, si es de un día para otro mejor. -
Antes de servirlas, decorarlas con frutos rojos y espolvorear con un poquito de azúcar glass.
-
Brownie saludable
Brownie saludable
-
Tarta de almendra (sin gluten)
Tarta de almendra (sin gluten).
-
Pizza con masa de calabaza
Pizza con masa de calabaza. Fácil y nutritiva. #tescoma #saludable#calabaza
-
Tarta de queso de la viña
Tarta de queso de la viña. Tarta de queso de La Viña. Deliciosa, jugosa,riquísima me ha encantado.Popular tarta de queso de La Viña entiendes a qué viene tanta fama y te preguntas con las ganas que le tenía y cómo no te has animado a
-
Pastel de salmón, queso y verduras
Pastel de salmón, queso y verduras. Receta de aprovechamiento: unas verduritas por aqui, un salmón por allá y unas lonchas de queso........ y tatachan, exquisito
-
Breakfast
Breakfast. Mejor desayuno que esté no lo hay!!! Combinando lo que realmente me gusta. Estas tostadas no tienen misterio, están hechas con pan integral y pan de pasas.