Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 tabletas chocolate
- 60 g azúcar
- 6 huevos
- 60 g mantequilla
Pasos
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Calentamos el chocolate y la mantequilla al baño María, y vamos removiendo hasta que se derrita por completo
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Una vez lo tenemos derretido añadimos las yemas de huevo y dejamos las claras apartadas. Batimos hasta homogeneizar la mezcla
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Las claras de huevo las dejamos al punto de nieve y las vamos añadiendo a la mezcla de chocolate, también añadimos los 60 g de azúcar
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Una vez tengamos todo mezclado lo vertemos en un bol y lo introducimos a la nevera
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