Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
16 unidades- 400 gr harina
- 1/2 litro leche
- 3 huevos
- 120 gr azúcar
- 1 paquete azúcar vainilla (Lidl)
- 1 paquete levadura en polvo
- Ralladura de un limón
- 120 gr mantequilla derretida
Pasos
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Batir los huevos con el azúcar y la vainilla.
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Cuando han doblado su volumen añadimos la mantequilla, la ralladura de limón y la leche.
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Tamizamos la harina con la levadura y mezclamos bien todo junto hasta conseguir una masa muy espesa pero medianamente líquida parecida a la de tortitas pero más espumosa.
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Calentar la gofrera y engrasarla con un poco de aceite. Listo para utilizar la masa. En la posición 3 salen unos Gofres doraditos y muy esponjosos.
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Se puede servir con una macedonia de frutas o con mermelada o chocolate y salsas a gusto.
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