Mousse de café y leche condensada

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Mousse de café y leche condensada

Ingredientes

4 raciones
  • 170 gr Leche condensada
  • 2 sobres Nescafé Classic
  • 200 ml Nata para montar
  • Galletas tostadas
  • 2 onzas chocolate negro de postres

Pasos

  • En un bol apto para microondas poner la leche condensada y el Nescafé, poner un minuto a potencia media, remover hasta que el Nescafé se disuelva (yo finalmente la mezcla la pasé por un colador).

  • Meter en el frigorífico para que enfríe.

  • Una vez frío añadir la nata (bien fría), batir con varillas hasta que quede con textura de nata semi montada.

  • Fundir el chocolate al microondas o al baño maría, dejar que temple, meter en una manga pastelera y sobre papel de horno hacer dibujos para luego decorar. Meter en el frigorífico para que endurezca.

  • Coger cuatro vasitos, poner en la base 1 ó 2 galletas desmenuzadas (al gusto), añadir la crema y decorar con el chocolate.

  • Meter en el frigorífico al menos 4 horas.

  • ¡¡Y a disfrutar