Salmorejo cordobés en Mycook

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Salmorejo cordobés en Mycook

Ingredientes

6 raciones
  • Salmorejo
  • 1 kilo tomates maduros
  • 200 grs pan (mejor duro)
  • 125 ml aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente ajo
  • 1 cucharadita sal
  • Aderezo
  • Taquitos o tiras jamón
  • Huevo cocido

Pasos

  • Lavar bien los tomates

    Foto del paso 1 de la receta Salmorejo cordobés en Mycook
  • Poner todos los ingredientes en el vaso batidor. El ajo va pelado y entero. Los tomates enteros

    Foto del paso 2 de la receta Salmorejo cordobés en Mycook
  • Poner la tapa y el cubilete. Triturar 4 minutos a velocidad progresiva 5-7-10. Los primeros 30 segundos a velocidad 5, luego 30 segundos a velocidad 7 y el resto a velocidad 10

    Foto del paso 3 de la receta Salmorejo cordobés en Mycook
  • Meter en la nevera para que se enfríe al menos 4 horas.

  • Servir muy frío con huevo cocido y taquitos de jamón