Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
7 comensales- 300 g fresas
- 500 ml leche
- 30 g maicena
- 2 huevos
- 150 g azúcar
Pasos
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Reservamos medio vaso de la cantidad de leche que necesitamos
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Ponemos en un vaso de la batidora la leche y el azúcar lo batimos un poco para integrar el azúcar
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Incorporamos las fresas troceadas y los huevos batimos
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Disolvemos la maicena en la leche que habíamos reservado y lo reservamos, pasamos por un colador la mezcla que hemos batido, y la ponemos al fuego
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Una vez que metemos el dedo y veamos que está templada le incorporamos la mezcla de maizena y sin dejar de mover la tendremos al fuego hasta que empiece a hacer burbujas
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La distribuimos en los vasos y tapamos con papel film para que no se haga costra, (tiene que tocar la crema el papel film para que no quede costra)
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Una vez frío reservamos en la nevera, y decoramos al gusto en el momento de comer
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