Carpaccio de tomate con parmesano y albahaca

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 2 tomates (cualquier tipo)
  • Parmesano en escamas
  • Albahaca (si es fresca mejor)
  • Aceite de oliva
  • Sal

Pasos

  • Se cortan los tomates lo más fino posible y se sazonan con sal.

  • Seguidamente laminamos el parmesano y lo ponemos por encima.

  • Aliñamos con un chorro de aceite de oliva y sazonamos con un poco de albahaca seca (si es natural, la podemos picar). decoramos con un poco de perejil fresco.