Carpaccio de tomate con cilantro y chile

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Carpaccio de tomate con cilantro y chile

Ingredientes

2 raciones
  • 3 tomates
  • 1 cebolleta
  • 1 ct cilantro de Gourmet Garden
  • 1 ct chile de Gourmet Garden
  • 2 ct aceite Abucassa de oliva,virgen extra
  • 1 ct vinagre de frambuesa
  • sal

Pasos

  • Cortar en rodajas finas el tomate y ponerlo en la fuente de servir.

  • Cortar en rodajas muy finas la cebolleta.

  • En un bol pequeño ponemos en aceite,el vinagre y las hierbas,batir hasta emulsionar y regar por encima del tomate.

  • Un primer plato muy rico,saludable y fresquito pero sobre todo riquísimo.