Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 8 PATATAS MEDIANAS
- 4 TOMATES ROJOS Y FUERTES
- 200 GR ATUN EN ACEITE O MITAD ACEITE Y ESCABECHE
- 2 HUEVOS DUROS
- 1 CEBOLLETA
- 1 PIMIENTO VERDE
- 2 CDAS ALCAPARRAS
- PEREJIL
- SALSA!!!
- 2 DL ACEITE
- 2.5CL VINAGRE DE MANZANA
- SAL Y PIMIENTA
Pasos
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LAVAR LAS PATATAS Y COCERLAS CON PIEL EN AGUA FRIA Y SALADA, MIENTRAS CUECEN PICAR LA CEBOLLETA METERLA EN UNA ENSALADERA ,UNA VEZ COCIDAS LAS PATATAS PELARLAS Y CORTARLAS A TROZOS MEDIANITOS O RODAJAS, ESO ES A GUSTO
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JUNTAR CON LA CEBOLLETA, PELAR LOS TOMATES QUITARLES LAS SEMILLAS Y CORTARLOS, CORTAR LOS HUEVOS, Y TROCEAR EL ATUN, AÑADIENDOLO TODO AL SALPICON
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BATIR TODOS LOS INGREDIENTES DE LA SALSA Y PONERSELOS POR ENCIMA
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DECORAR CON PIMIENTO VERDE CORTADO PEQUEÑO, LAS ALCAPARRAS, Y EL PEREJIL PICADO, METER EN LA NEVERA Y SERVIR BIEN FRESCO
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