Pastel de queso frio

Ingredientes

10 raciones

• Tarro Grande de queso crema philadelphia
• 1 Lata Leche condensada grande
• 1/2 sobre Grenetina
• 10 Unidades Limones
• 1 taza Agua
• 1 taza duraznos en almíbar
• 200 gr galletas
• 125 gr mantequilla

Pasos

• Se diluye la grenetina en 1/2 taza de agua fría, ya diluida se mezcla con el resto de la media taza caliente se licúa con todos los demás ingredientes y se le va mezclando poco a poco el jugo de limón

• Cuando esté listo se coloca sobre el molde previamente engalletado o se puede comprar el molde listo se adorna al gusto con fruta en almíbar, se mete al congelador por 20 min.

• Posteriormente se baja al refrigerador hasta que cuaje, tardará un par de horas en que esté frio este pastel, para servirlo con un poco de mermelada de fresa o duraznos.

• las galleta la hace polvo y lo revuelve con la mantequila y la pone como fondo en el molde y luego agrega los ingredientes mezclados