Pastel de verano
Ingredientes
4 raciones- 9 rebanadas pan de molde sin corteza
- 2 tomates maduros
- 250 g jamón york
- 100 g queso en lonchas
- 1 tarrina queso philadelphia
- 3 huevos duros
- 2 latas atún
- 4 hojas lechuga
- mayonesa
Pasos
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Cogemos un molde alargado y le ponemos papel film por toda el molde y que sobresalga para poder taparlo después.
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Ponemos jamón york también por todo el molde y que sobresalga también para que quede todo el pan tapado.
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Vamos untando con queso crema tres rebanadas de pan y las poneos encima de le jamón,encima de le pan ponemos la lechuga cortada en juliana fina,el queso en lonchas,huevo duro rallado,mayonesa y tapamos con otra tres rebanadas de pan.
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Cortamos el tomate a rodajas y lo ponemos para la siguiente capa junto con el atún escurrido de aceite y unas lonchas de jamón york,por último untamos las rebanadas de pan que nos quedan y tapamos,cerramos con las las lonchas de jamón y el papel film apretamos un poco y le ponemos un poco de peso encima metemos a la nevera.
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Sacamos cuando vallamos a servir,desmoldamos dando la vuelta le ponemos huevo rallado y unas aceitunas y a comer se ha dicho.