Huevos rellenos de hummus de garbanzos versión exprés
Ingredientes
- Huevos
- Hummus de garbanzos
- Cebolla morada
- Apio
- Tomate
- Semillas de sésamo y de chía
- Pimentón dulce y AOVE
Pasos
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Cocer los huevos
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Separar yemas y mezclarlas con una cucharada o dos de hummus, según consistencia deseada
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Rellenar los huevos
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Picar cebolla, tomate y apio, espolvorear sobre los huevos
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Aderezar con pimentón y AOVE. Y añadir las semillas. A cenar!!!