Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 burrata
- 200 gr tomates cherrys
- unas hojas lechuga
- 5 nueces
- 3 pepinillos en vinagre
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- al gusto AOVE
- al gusto vinagre de manzana
Pasos
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Se lavan las hojas de lechuga y los cherrys, se pican las nueces y los pepinillos se cortan en rodajitas
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Se coloca en el plato una cama con las hojas de lechuga, y se pone en medio la burrata, alrededor se van colocando los tomates cherrys cortados a la mitad.
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Se pone por encima las nueces troceadas y los pepinillos en dados. Se hace una vinagreta con sal, AOVE y vinagre y se echa por encima. A la hora de servir se echa por encima de la burrata un chorrito de AOVE y pimienta negra recién molida
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