Sincronizada Mexicana

Ingredientes

• 8 tortillas de trigo
• Salsa Mexicana
• Queso que funda bien
• Jamón york
• Mantequilla

Pasos

• Se ralla el queso o se parte en cubitos pequeños. El jamón york lo partimos en tiras o trozos pequeños.

• Untamos las tortillas de trigo con un poco de mantequilla por cada lado.

• Colocamos una tortilla en una sartén a fuego más bien bajo. Ponemos encima de la tortilla el queso, encima de este el jamón york y por último otro poco de queso.

• Cogemos otra tortilla, la untamos con un poco de salsa y la colocamos por encima de la que está en la sartén con la parte de la salsa pegando a la última capa de queso que hemos puesto. Con una espátula hacemos un poco de presión para que se una la última tortilla al resto y damos la vuelta a la sincronizada para que se dore el pan por las dos partes y el queso se funda al gusto.

  

• Normalmente se presentan cortadas en 4 trozos y con más salsa de acompañamiento para quién le guste que se note más el sabor del picante.