Guacamole

Ingredientes

• 1 aguacate
• 2 tomates maduros
• 1/2 cebolla tierna
• 1 poca sal
• 2 ct(tamaño cuchara de café) de cilantro
• 1 poca cayena molida (opcional)

Pasos

• Pelar el aguacate y aplastar, cortar los tomates en trozos muy pequeños y sin piel de tomate, cortar la cebolla muy pequeña, sal, una poca de cayena para un punto picantón y mezclar. Seguido picar con un mortero el cilantro y agregar a la mezcla y volver a mezclarlo todo junto. Este es el cilantro que he utilizado

  

• Listo para servir, yo lo guardo en un tupperware para 2 días.