Empanadas de pollo argentinas
Ingredientes
- 1 kg pechuga de pollo
- 2 cebollas
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- Sal
- 1 cda pimentón dulce
- 1 cda ají molido
- 1 cda tomillo
- 50 grs aceitunas
- 1/2 taza de tomates cherries
- 2 huevos duros
Pasos
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Picar la cebolla y freír en una sartén con aceite, agregar los morrones rojos y verdes picados.
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Picar las pechugas y agregar a la sartén
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Cocinar hasta que esté el pollo. Retirar del fuego, condimentar y añadir los huevos duros picados
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Estos son los condimentos agregar según las medidas indicadas.
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Armar las empanadas, hacer el repliegue y pintar con huevo. Hornear a 200 grados hasta dorar.