Gurkensalat (Ensalada de pepino alemana)
Ingredientes
2 personas- 1 pepino holandes
- Vinagre
- Eneldo
- Perejil
- Albahaca
- Sal
Pasos
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Corta el pepino en rodajas muy finas, aconsejo usar una mandolina.
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Añade una parte de agua, por dos de vinagre. Esto va al gusto. Prueba con 4 cucharadas grandes de vinagre y aumenta si te sabe flojo.
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Añade perejil, albahaca, eneldo en cantidad y sal al gusto.
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Remueve bien y deja macerar una hora en la nevera. ¡Os va a gustar mucho!