Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 litro- 4 tomates
- 2 ajos
- 1 cebolla
- 1/2 barra pan
- 1/2 pepino
- 1/2 pimiento rojo
- 1 huevo
- Sal
- Aceite
- Vinagre
- Agua
Pasos
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Cortar los tomates, la cebolla, el pepino sin piel y el pimiento en cuartos y poner en el vaso de la licuadora. Añadir los ajos pelados, la yema del huevo, sal y vinagre al gusto, un chorro generoso de aceite y la miga del pan, que previamente habremos remojado en agua a fin de quitar la costra. Añadimos agua hasta la mitad del vaso de la licuadora y procedemos a licuarlo hasta que este bien licuado.
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Poner en la nevera y servir frío.
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Con mucho cariño desde Alemania.
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