Duelo de bacalao: A bras y al horno ¿cual te gusta más?
Ingredientes
2 Comensales-3 raciones- Bacalao al horno:
- 2 tajadas bacalao
- 1 tomate
- Tiras pimiento asado
- 1/2 cebolla
- Aceitunas negras
- al gusto Aceite de oliva y sal
- al gusto Pimentón
- Bacalao a bras
- 1 tajada bacalao
- 3 a 4 huevos
- 1 patata grande
- 1/2 cebolla
- al gusto Sal y pimienta
- Cilantro picado
- Aceitunas negras
- aceite de oliva
Pasos
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Para preparar el bacalao al horno comienza salpimentándolo y colócalo en una fuente de barro con un poco de aceite.
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Después pocha la cebolla y ralla un poco de tomate y colócalo encima del bacalao con unas tiras de pimiento asado. Añade una pizca de pimentón y unas aceitunas negras. Hornea 20 minutos a 200 grados y a comer