Calamares en salsa americana con almejas y caracoles
Ingredientes
- 1 lata cerveza
- 1 kg calamares medianos
- 1/2 kg almejas congeladas
- 1 buen puñado de caracoles congelados precocidos
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 guindilla
- 1 bote pequeño tomate triturado
- 1 chorreón tomate frito
- 1 chorreón brandy
- 1/2 vaso vino blanco
- 1 vaso caldo de pescado
- Aceite, sal y pimienta
Pasos
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Lo primero es abrir la lata de cerveza y darle un buen trago. Jajaja