Pastel francés de plátano (Millasson)
Ingredientes
12 raciones- 40 g mantequilla
- 400 g. de plátanos
- 400 g. leche entera
- 130 g. de harina de reposteria
- 150 g. de azúcar
- 4 huevos
- 20 g. ron
Pasos
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Precalentar el horno a 180ºc
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Poner la mantequilla en una fuente para horno. Introducir la fuente en el horno durante 10-15 minutos y fundir la mantequilla. Retirar la fuente del horno y coloque los plátanos en la base. No apagar el horno
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Poner en la batidora la leche, la harina, el azúcar, los huevos y el ron. Mezclar bien. Verter en a la fuente encima de las fresas. Si utiliza thermomix mezclar los ingredientes 1min/vel5