Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 centilitros de agua
- 2 kilos (250 gramos) azúcar
Pasos
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Hervir el agua con el azúcar a punto globo, con una espumadera se mete al jarabe y se saca, se sopla, salen globos y ya está. Cuando las claras están montadas se va agregando en chorro todo este jarabe hasta que empiezo a rizar el merengue y se saca. Ya se puede usar
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O para decorar pasteles o tartas
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