Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 200 g Edamame (Soja)
- Sal
- Agua
- Aceite de oliva
- Semillas de ajonjolí o sésamo
- Ajo en polvo
- Pimentón picante o dulce (Paprika)
- Cebolla en Ppolvo
Pasos
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Preparamos una olla con abundante agua y esperamos a que empiece a hervir. Cuando el agua empiece a hervir añadimos sal. Removemos.
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Cuando esté hirviendo el agua, añadimos los edamames y los dejamos cocer de 3 a 5 minutos dependiendo de si los queremos más enteros o más blandos. Pasados los 3 minutos, los escurrimos con la ayuda de un escurridor.
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En una sartén ponemos aceite de oliva, y esperamos que esté caliente, cuando lo esté le añadimos los edamames.
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Ahora le añadimos también, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón picante o dulce y unas semillas de ajonjolí o sésamo. Removemos para integrar y dejamos al fuego durante 2 minutos. Listo!!!
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PD: solo se come lo de dentro como si fuesen pipas, la cáscara la desechamos.
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