FATAER esponjosos para la MERIENDA

Ingredientes

• 450 g harina
• 2 huevos
• 70 g mantequilla
• 2 cucharas azúcar
• 200 ml leche
• 2 cucharas aceite
• 1 sobre azúcar de vainilla
• 1/4 cucharita sal
• 1 cuchara levadura de pan
• Para la decoración
• miel y cacahuetes

Pasos

• En un bol echamos el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos, mezclamos todo muy bien

• Después añadimos la leche, el aceite, la mantequilla, la harina, la levadura de pan y la levadura química, masamos todo, ponemos la masa en una bolsa y la dejamos repasar hasta que se doble su tamaño.

• Luego partimos la masa en bolas iguales, las aplastamos un poquito y las tapamos de nuevo durante 10 a 25 minutos.

• Calentamos una sartén con aceite luego empezamos a freír nuestros fataer y los ponemos sobre papel absorbente.

• Finalmente los untamos con miel y ponemos por encima cacahuetes o almendras machacadas.

• Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube gracias https://youtu.be/B4E6J0xVUe0