Kebab de pollo casero

Ingredientes

2 raciones

• 2 pechugas de pollo
• 1 vasito arroz basmati
• varias hojas de lechuga
• 1 zanahoria
• 1/2 cebolla
• 1 tomate
• 1/4 de lata pequeña maíz
• 1 cucharada ras el hanout (especia típica para este plato)
• 6 cucharadas aceite
• pizca sal

Pasos

• Cortamos una pechuga en pequeñas tiras y dejamos macerar con las especias (ras el hanout) previamente mezcladas en aceite.

• Sofreímos el pollo a fuego lento mientras se cuece el arroz en una olla y vamos cortando las verduras.

• Colocamos todo en la torta de maíz, podéis añadirle las salsas típicas que podéis hacerlas de forma casera o comprarlas en cualquier supermercado, y enrollamos (no es dificil) ayudandonos con el papel albal, de esta forma no se deshace nuestro kebab

  

• Lo aplastamos un poco con la tostadora para que agarre, se tueste un poco la torta y coja cuerpo. Y a disfrutar

  

• Si quereis ponerle salsa de yogur, podeis ver mi receta, fácil y sencilla