Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 400 gr garbanzos en conserva
- 1 cebolla
- 1 cucharada harina
- 1 diente ajo
- 1 cta cúrcuma
- 2 ctas comino
- Perejil fresco
- Cilantro fresco
- Pimienta
- Sal
Pasos
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En un bol añades los garbanzos escurridos junto con la cebolla, ajo, harina, las hierbas picadas y las especias.
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Se aplasta con un machacador. Puedes dejar trozos más grandes. Haces bolas y las aplastas un poco. Se fríen en abundante aceite.
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Montamos las hamburguesas poniendo mayonesa en los panes, lechuga, una rodaja de tomate, el falafel y una loncha de queso.
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