Falafel que me encanta (a mi manera)

Ingredientes

• 1/2 bote Garbanzos cocidos, como
• Cebollita y ajito picadito
• 1 chorrito leche
• Curry
• Pimienta negra
• Perejil
• Sal
• pan rallado
• huevo
• y aceite para freír
• queso rallado, opcional

Pasos

• Cortamos chiquitito chiquitito el ajo y la cebolla.

• Machacamos los garbanzos hasta que nos quede una pasta.

• Juntamos los garbanzos, el ajito, la cebolla, curry, perejil, pimienta y la sal y mezclamos.

• Le podéis poner un poco se queso rallado eso ya al gusto. Añadimos la leche, y mezclamos. Añadimos el huevo y mezclamos.

• Como la masa estará líquida, vamos añadiendo pan rallado hasta que se quede una masa como la de las cocretas. Freímos y acompañamos con unoa tomatitos o en bocadillo!!! Contadme que os parece chicos❤