Hummus de alcachofa
Ingredientes
- 250 gr garbanzos cocidos
- 6 corazones de alcachofas en conserva
- 1 diente ajo
- Sal
- 1/2 limón (el zumo)
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 chorro agua
Pasos
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Simplemente vamos a poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos y vamos a triturar muy bien hasta que nos quede un hummus fino.
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Lo pasamos a un bol y le ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima y lo decoramos como más nos guste