Hummus de pimiento y zanahoria

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Hummus de pimiento y zanahoria

Ingredientes

  • 300 gr garbanzos cocidos
  • 15 gr aove
  • 40 gr agua
  • 5 gr sal
  • 20 gr sésamo
  • 4 cucharadas aove
  • Zumo de 1 limón
  • 1 zanahoria
  • 50 gr pimiento del piquillo

Pasos

  • Lavamos el sésamo y lo tostamos en una sartén hasta que se doren.

  • Dejamos enfriar el sésamo y posteriormente lo trituramos con las 4 cucharadas de aove.

  • Añadimos los demás ingredientes y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.

  • Untamos en pan, con sticks de zanahoria...