Hummus exprés
Ingredientes
- 1 Bote garbanzos cocidos (240 g)
- 1/2 ajo
- Jugó de 1/2 limón
- Tahini o simplemente semillas de sésamo picadas en mortero con un chorrito de aceite
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1/2 cucharadita cúrcuma
- 1 chorrito aceite de oliva
- al gusto Agua
Pasos
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Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se trituran
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Dependiendo de la consistencia que prefiramos iremos echando más o menos agua (a mí me gusta espeso así que con dos dedos de agua me sobra)
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¡Y ya está listo! Solo queda disfrutarlo con unos palitos de pan o zanahoria