Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 350 gr harina
- 100 ml agua templada
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita levadura de panadero
- 15 gr aceite de oliva
- Ajo en polvo
- 1 ramita perejil
Pasos
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Poner en la cubeta de la panificadora el agua templada, el aceite y el yogur.
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Tamizar la harina junto con la levadura y la sal y añadirla a la cubeta.
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Poner en un programa de amasado y antes de que finalice agregar el ajo y el perejil muy picado. La masa no se debe pegar mucho a las manos. Si no fuese así añadir un poco más de harina.
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Dejar reposar la masa al menos una hora.
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Una vez reposada hacer bolitas y cada una de ellas amasarla con un rollo de cocina para que queden más o menos circulares y de medio centímetro de espesor aproximadamente. El tamaño depende de los gustos y del uso que se le vaya a dar luego. En este caso son panes pequeños para comerlos a modo de tostas variadas.
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Calentar una plancha con un poco de aceite o mantequilla y poner los panes hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente unos 6-8 minutos en total.
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