Rollito de primavera

Ingredientes

3 raciones

• Pasta filo
• Carne picada
• Col
• Zanahoria
• Cebolleta o puerro
• Sal
• Aceite de girasol
• Salsa de soja

Pasos

• En un sartén ponemos aceite de girasol y calentamos. Añadimos la zanahoria cortada en tiras pequeñas. A continuación añadimos la cebolleta.

• Después la col todo ello bien picadito. Sazonamos y cuando esté hecho añadimos la salsa de soja impregnando bien las verduras.

• Posteriormente añadimos la carne picada y movemos bien hasta que esté hecha.

• Extendemos la pasta filo y ponemos la mezcla sobre ella enrollando con cuidado. (Ver video-receta https://youtu.be/_sIZ26lMJLg)

• Una vez enrollado lo introducimos en el horno 15´a 180º o freímos con aceite de girasol muy caliente.